Kefir, Ketimbang Beli Jadi Mending Bikin Sendiri

Kefir adalah minuman susu fermentasi dengan probiotik yang kompeks.

Sebenarnya kefir tidak harus susu, air putih juga bisa, karena itu disebut water kefir.

Tibicos atau bibit kefir atau ganggang kristal jepang merupakan bahan dasar kefir.

Cara buatnya cukup mudah, rendam air dalam wadah plastik, kasih gula, tunggu 2-3 hari sampai warnanya agak keruh, saring airnya, kemudian bisa dikonsumsi.



[sucipto kuncoro - ciledug, tangerang, banten - 14111434/200913 - 13:20]

1 komentar

  1. Baca juga jurnal ilmiahnya. Klik: http://biologiageral.com.sapo.pt/Ficheiros/Gulitz.pdf & http://www.kefir.it/kefir_probiotic.pdf

    BalasHapus


EmoticonEmoticon