Makanan Asam dan Basa Untuk Pasien Peyakit Ginjal Kronis

Salah satu alasan kita pasien gagal ginjal kronis yang menjalani terapi hemodialisis harus makan fokus salah satunya adalah kita bisa mengatur kadar keasaman lambung kita.

Pasien hemodialisis sangat beresiko besar mengalami gangguan lambung karena pola makan dan pola hidupnya.

Bayangkan saja kita dibatasin minum sedangkan obat kita rutin, terus umumnya banyak perawat dan dokter menganjurkan makan yang banyak, khususnya daging-dagingan. Hal yang menurutku kurang benar, yang benar adalah makanlah yang fokus.

Makan sesuai apa yang dibutuhkan tubuh kita dan kurangi yang berlebih ditubuh kita, darimana kita tahu? Ya dari hasil lab kita.

Umumnya kalo aku cek 3 nutrisi yang mempengaruhi pola makanku:

1. Natrium
2. Kalium
3. Fosfat

Dari 3 hasil tersebut aku bisa memikirkan apa yang perlu aku makan dan apa yang seharusnya aku hindari.

Nah dari pilihan-pilihan makanan itu, kita harus seimbang makanan yang bersifat asam di lambung dan basa. berikut ini adalah tabelnya.

Daftar makanan pembentuk asam-basa lambung

Memang tidak bisa menyebutkan detail semua jenis makanan, tapi paling tidak kita bisa membayangkan makanan sejenisnya.

Natrium = sodium = garam. Biasa kita dapatkan dari makanan, minuman, obat, dan cairan HD (dialisat).

Kalium : makanan berkalium umumnya berasal dari tumbuh"an seperti sayur, buah dan jamur.

Fosfat : umumnya berasal dari daging-dagingan, biji-bijian dan makanan/minuman kemasan (berpengawet) = umumnya makanan mengandung protein.

Sebisa mungkin, selalu variasikan jenis makanan kita supaya tidak terkena masalah lambung.
ciri pasien hemodialisis bermasalah dengan lambung :

• Perut terasa penuh
• Mual
• Mulas
• Muntah
• Dan bila kondisi parah bisa menyebabkan perut terasa melilit hebat dinding lambung bisa terluka

Kalau kita perhatikan, makanan/minuman bersifat asam mengandung protein, menaikkan kadar ureum dalam darah kita sedangkan makanan bersifat Basa adalah makanan yang mengandung Kalium.
Sumber: personal opinion (Iv An Aw)

Berbagi :